avril 2, 2026
Zanzibar, l’île aux épices et au café
Zanzibar ne produit pas que des épices. Découvrez comment cette île tanzanienne cultive un café unique à l'ombre des girofliers et des cocotiers.
Lire la suiteCafé, origines, recettes et coulisses de Zanzibar
Zanzibar ne produit pas que des épices. Découvrez comment cette île tanzanienne cultive un café unique à l'ombre des girofliers et des cocotiers.
Lire la suiteDu producteur tanzanien à votre tasse en Suisse : découvrez les avantages du circuit court pour le café et pourquoi Kawamatata a fait ce choix.
Lire la suiteFiltre, cafetière italienne ou French Press : découvrez nos conseils pour préparer votre café tanzanien Kawamatata et révéler toute sa richesse aromatique.
Lire la suiteDécouvrez les origines du café tanzanien, de la terre volcanique du Kilimandjaro aux plantations de Zanzibar. Arabica d'exception, récolte manuelle et torréfaction artisanale.
Lire la suite